『グランドオーストリアホテル』は、20世紀初頭のウィーンでホテル経営者となり、振られたダイスの出目に応じたアクションスペースから料理や飲み物を集め、客の注文を満たして部屋に迎え入れながら、皇帝への貢献度も鑑みて名声を競う、リソース運用と計画性のゲームです。