『フロマージュ』は、各自が20世紀初頭のフランスでチーズ職人となり、最も名高いチーズ工房を目指すゲームです。自分に向いたボード区画で労働者コマを配置してチーズを作ったり資源を獲得し、ボードが回転して熟成が進みます。回転する盤面の先を読み、熟成期間と効率のジレンマに悩みながら、4つの会場それぞれの需要に応える計画性が試されます。